Per un mondo in cui la diversità è ricchezza
Salute & Benessere
La cara Coop ci ha risposto!
27 ott
Buona lettura a tutti 
Gentile Guido,
grazie per averci scritto e per i suggerimenti che ci dà. Rispondiamo per punti alle singole questioni che pone.
- I dentifrici. I nostri a marchio Coop non hanno l’astuccio di cartoncino per i motivi che lei ricorda. Più difficile imporre questa soluzione alle grandi marche, richieste dai consumatori grazie alla martellante pubblicità. Se non li teniamo noi, che rappresentiamo un’importante quota di mercato, ma piccola sul territorio nazionale, i consumatori li andranno a comprare da un’altra parte e il problema per l’ambiente resta.
- I Cornflakes e cereali vari. Qui la doppia confezione ha un senso: il sacchetto in plastica serve per preservare il prodotto dall’umidità e l’astuccio a non spiaccicarli subito.
- Per le pastine e simili. Il MaterBi, la “plastica” compostabile presenta dei problemi e noi ne sappiamo qualcosa con i sacchetti per portare via la spesa: emanano un cattivo odore e sono più fragili. Speriamo si arrivi presto ad un materiale biodegradabile più idoneo.
- Distributori di liquidi alla “spina”. Abbiamo in tre punti vendita
Continua a leggere l’articolo . .
Join the forum discussion on this post - (1) Messaggi Cara Coop ti scrivo..
26 set
Anche se ho deciso di mettere questo titolo, ovviamente la lettera è dedicata a tutti i supermercati, grossisti e aziende che lavorano nell’alimentare e distribuzione. Buona lettura
Cara Coop, ti scrivo. Visto che la Coop sono io, credo sia un mio dovere farlo ma anche un diritto. Il tuo impegno per il rispetto dell’ambiente negli anni è aumentato sensibilmente
Ricicliamo. Tutti. Tutto.
4 lug
Ormai è un dato di fatto, siamo in un mondo dove si produce sempre più rifiuti e la tendenza è sempre in crescita. Purtroppo è un mondo malato, perchè invece di eliminare sempre più gli imballi, si fanno aumentare. Avete mai provato a vedere quanta spazzatura producete effettivamente in un giorno? Pensate solo che per aprire una scatola di pastina avete l’involucro esterno di plastica, il cartona interno, i sacchettini di ogni pastina e in molti casi un vassoio di cartone che divide i due piani di pastine. Oppure anche per farvi un semplice Tè, dovete levare l’involucro di plastica dalla scatola, avete la scatola di cartone e ogni bustina di te ha un proprio involucro di carta. Tutto questo produce un sistema in cui la spazzatura aumenta vertiginosamente. Come fare per rimediare? Sicuramente evitate tutti quei prodotti che possono essere evitati per questi motivi, cercate infatti i prodotti che usano incarti biologici o comunque ridotti, come ad esempio fa la Coop che ai tovaglioli ha applicato un involucro di mais oppure ha abolito la scatola di cartone per i dentifrici. Questo è un ottimo modo per diminuire la spazzatura, anche se siamo in pochi a farlo. Piccoli passi, grandi risultati. In natura non c’è niente che non sia naturale, anzi. Tutto ciò che è naturale viene ripreso e assorbito dall’ambiente. Questa è una lezione che dobbiamo imparare, perchè dobbiamo imparare a produrre materiali che rispettino la natura. Oggi vogliamo farvi capire quanto è importante fare la raccolta differenziata, permettendo quasi il riciclo di tutta la spazzatura. Le materie prime che sono riciclabili sono il legno, vetro, carta e cartone, tessuti, pneumatici, alluminio, acciaio, tetra pak e molte materie plastiche. Ma ci teniamo a dirti che è essenziale che tu prima di arrivare al riciclo stesso, faccia di tutto per usare meno roba possibile. Ad esempio le bottiglie invece di continuare a produrle, usale per andare ad una fonte e prendere l’acqua. Se non hai nel tuo comune la raccolta dell’organico, fai una buca in giardino e mettici tutte le bucce e gli avanzi in modo da avere un ottimo concime. Se devi comprare un apparecchio
E come per magia…Il Kefir!
23 feb
Il kéfir è una bevanda ricca di fermenti probiotici ottenuta attraverso la fermentazione del latte. Contiene lo 0,8% di acido lattico, ed ha un gusto fresco e lievemente acidulo.E’ originario del Caucaso, ma si è diffuso in molte parti del mondo. A seconda di come avviene la fermentazione, può contenere una lieve quantità di ALCOL all’interno del prodotto. Come potete vedere nella immagine postata, quello è il kefir. Sono grumi e/o fermenti usati per attuare la fermentazione nel latte o anche volendo nell’acqua. Ci si possono fare tantissime cose come produrre un buonissimo e salutare Yogurt ( Altro che actimel!!), ottenere formaggi o creare dei buonissimi frullati e bevande. Purtroppo non troverete i grumi al supermecato, ma odvreste avere la fortuna di trovarlo o in erboristeria oppure che qualcuno di vostra conoscenza ve lo passi. Perchè il bello di questo “oggettino” così simaptico è proprio il fatto che si può passare via via che cresce ed è inutile tenerlo di una certa grandezza. Qui sotto vi riporterò alcune proprietà e vi riporterò come ottenere lo yogurt fresco fatto in casa.
La melissa: un’erba che fa star bene!
17 dic
La MELISSA ( Melissa officinalis ), comunemente chiamata anche cedronella per l’odore simile a quello del limone, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Labiatae. Cresce facilmente dalla zona mediterranea a quella montana, nei boschi e nei luoghi freschi e ombrosi.
