Buona lettura a tutti

Gentile Guido,
grazie per averci scritto e per i suggerimenti che ci dà. Rispondiamo per punti alle singole questioni che pone.

• I dentifrici. I nostri a marchio Coop non hanno l’astuccio di cartoncino per i motivi che lei ricorda. Più difficile imporre questa soluzione alle grandi marche, richieste dai consumatori grazie alla martellante pubblicità. Se non li teniamo noi, che rappresentiamo un’importante quota di mercato, ma piccola sul territorio nazionale, i consumatori li andranno a comprare da un’altra parte e il problema per l’ambiente resta.
• I Cornflakes e cereali vari. Qui la doppia confezione ha un senso: il sacchetto in plastica serve per preservare il prodotto dall’umidità e l’astuccio a non spiaccicarli subito.
• Per le pastine e simili. Il MaterBi, la “plastica” compostabile presenta dei problemi e noi ne sappiamo qualcosa con i sacchetti per portare via la spesa: emanano un cattivo odore e sono più fragili. Speriamo si arrivi presto ad un materiale biodegradabile più idoneo.
• Distributori di liquidi alla “spina”. Abbiamo in tre punti vendita dal 2003 distributori di detersivi, che abbiamo chiamato Ecolo. Dopo un primo interesse piano, piano, sono stati snobbati da tutti, anche da chi dice di essere sensibile all’ambiente. Da agosto abbiamo riprovato con una nuova macchina che distribuisce detersivi “ViviVerde” Coop a basso impatto ambientale, a San Giovanni Valdarno, e sembra che le cose vadano molto meglio. Quindi da gennaio sostituiremo Ecolo con ViviVerde e poi, se le cose continueranno ad andare bene, alla rete dei maggiori supermercati.
• Cestini. In tutti i grandi supermercati e negli ipercoop stiamo perseguendo l’obiettivo “Discarica zero”. Cioè cerchiamo di differenziare tutti i rifiuti che un punto vendita produce, per conferirli – direttamente o tramite le aziende che gestiscono i rifiuti – al riciclaggio: scarti di carne e pesce, frutta e verdura (abbiamo eliminato le cassette in legno usa e getta, con cassette in plastica riutilizzabili all’infinito), oli fritti, cartone e carta, plastica, vetro, ecc.
  

Come vede il nostro impegno è costante e sempre su nuovi obiettivi, tipo l’ultima campagna per bere l’acqua del rubinetto di casa o minerale a km zero. Come vede, per nostra natura, noi non siamo come gli altri e qualche volta riusciamo a superare anche le aspettative dei consumatori più esigenti sul tema ambientale.
Grazie per averci scritto
Cordiali saluti

Ufficio Comunicazione Unicoop Firenze

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Cara Coop, ti scrivo. Visto che la Coop sono io, credo sia un mio dovere farlo ma anche un diritto. Il tuo impegno per il rispetto dell’ambiente negli anni è aumentato sensibilmente e secondo me va premiato, perchè gli sforzi sono notevoli. Basta vedere l’aver eliminato le borse di plastica, sostituite da quelle di mais biodegradabili, l’aver sostituito la plastica persino in alcune confezioni come i tovaglioli, che adesso hanno l’involucro dello stesso materiale delle buste. E la lista potrebbe continuare ancora , ma mi fermo qui per fare alcune analisi e richieste. Perchè non tentiamo davvero di abbattere imballi inutili? Faccio una piccola lista:

- I dentifrici. Se andiamo a comprarli oltre ad avere il tubetto di plastica che fa da contenitore e protegge in modo sicuro il prodotto, purtroppo abbiamo anche intorno una scatola di cartona sulla cui utilità ci sono seri dubbi. Non sarebbe bene eliminarla?

- I Cornflakes e cereali vari. Se compriamo questo prodotto oltre al contenuto che è sigillato in modo sicuro all’interno di un sacchetto di plastica, troviamo esteriormente una scatola di cartona che oltre a ingombrare spazio nelle buste ( quindi più buste..) risulta essere inutile. Non conviene levare questa scatola e stampare foto prodotto, spiegazioni etc sul sacchetto di plastica come avviene per tanti altri prodotti? Sarebbe un notevole miglioramento da questo punto di vista..

- Per le pastine e simili. Si può ridurre l’uso di carta nell’imballo? Serve davvero inserire un doppio ripiano nella confezione? Così si ridurrebbe un po’ di uso di carta visto che purtroppo per questioni igieniche non si può certo eliminare l’involucro.

- Sempre per pastine e simili. Almeno per la parte esterna, la plastica su cui è presentato il prodotto, si può sostituire con il materiale che viene giustamente usato per i tovaglioli, buste etc? Almeno lo gettiamo nell’organico.

- Facciamo come in Germania ed altri stati. Mettiamo dei distributori dove noi inseriamo le bottiglie di plastica o contenitori di vetro e in cambio ci vengono dati 5 centesimi ad esempio. Un piccolo guadagno così per i cittadini e secondo me un risparmio anche per chi produce e vende quei prodotti, che riutilizzerà più velocemente i contenitori.

- Cestini. Nei vostri supermercati mettete ovunque i cestini con la differenziata. Ad esempio nella verdura tutti quei guanti invece che essere buttati via, visto che sono di plastica, potrebbero tranquillamente andare al riciclo.

Questi alcuni piccoli esempi. E secondo me gli esempi da fare sarebbero tantissimi. Per questo chiedo alla Coop ma così come agli altri supermercati di fare uno sforzo in più. Non solo facendo queste piccole cose, ma magari anche incentivando a comprare prodotti che rispettino l’ambiente e quindi non dico boicottare ma fare in modo che anche le marche di produzione per arrivare alla vendita debbano rispettare certe norme. Ce la possiamo fare? Iniziamo a parlarne. Qualcosa sta molto migliorando. No? Ridurre gli imballi è possibile.

Guido Del Fante, Presidente dell’associazione culturale A pois